Mousse à la fraise – Strawberry mousse

Mousse à la fraise – Strawberry mousse

Scroll down for English version Hier soir, j’étais de sortie: atelier “baguettes” chez une copine. Du coup mon petit mari recevait son copain Franck, avant une petite virée au “Shakespeare”, un pub très (très) local et très (très) typique, comme son nom ne l’indique pas! C’est d’ailleurs une 

Apéro Pastèque – Watermelon drink

Apéro Pastèque – Watermelon drink

SANS ALCOOL, FACILE ET RAPIDE!   ALCOHOL FREE, QUICK AND EASY!  Lundi midi, après une belle ballade le long du bayou, les marcheuses de Houston Accueil se sont retrouvées pour un repas en plein air. J’ai eu envie de proposer à mes amies sportives un petit apéro 

Gaspacho

Ça y est, les beaux jours sont arrivés, l’année scolaire se termine déjà. C’est la saison des “parties” à Houston. Tous les prétextes sont bons (diplômes = graduation party, départs pour d’autres destinations = farewell party, etc… ) pour organiser une petite fête autour d’un 

Biscotti

Biscotti

  Biscotti Café-Amandes, à la farine complète. Jeudi, c’était “cercle de lecture”… parfois, je me dis qu’on pourrait le rebaptiser “soirée dégustation”, tant nous nous régalons des petits plats, fromages et autres vins apportés par chacune. Que voulez-vous,  il faut bien fournir de l’énergie à nos neurones 

Les baguettes, c’est facile —-  Easy baguette bread

Les baguettes, c’est facile —- Easy baguette bread

Scroll down for English version Quand on est Français et qu’on vit à l’étranger, une des choses qui manque le plus est une bonne baguette bien croustillante. Un crouton à grignoter en revenant du marché… une bonne odeur de pain chaud… Ici à Houston, il 

Glace au thé vert – Green tea ice cream

Glace au thé vert – Green tea ice cream

Quand nous habitions à Perth, nous allions très régulièrement manger dans un excellent petit restaurant Japonais (Kiri, http://www.kirijapanese.com), juste au bout de notre rue. Tout y était très bon, raffiné,  et le repas se finissait toujours par une glace au thé vert. Je ne me 

Pain d’épices  – French gingerbread

Pain d’épices – French gingerbread

Rien de tel qu’un bon pain d’épices pour le petit déjeuner! Et oui, j’ai été Dijonnaise dans ma jeunesse… Que ne donnerais-je pas pour une tranche de pain d’Epices ou des Nonnettes “Mulot et Petitjean, maison fondée en 1796”. (Voici le lien sur leur site, 

Soupe de crevettes au bok choy et à la citronnelle – Shrimp, Bok Choy and Lemongrass soup

Soupe de crevettes au bok choy et à la citronnelle – Shrimp, Bok Choy and Lemongrass soup

Scroll down for English version Envie d’une petite soupe légère pour enfin utiliser ma superbe citronnelle (de toutes les herbes que j’ai essayé de planter dans mon jardin, c’est la citronnelle qui se porte le mieux). Je suis partie d’une recette trouvée sur le net, 

Pains à Hamburger – Burger buns

Pains à Hamburger – Burger buns

Dimanche, j’avais une maxi envie d’un bon burger. Il faut dire que ça faisait quelques jours que ça me démangeait…. Maintenant que la Conoco Rodeo Run est passée, que j’ai bien couru, j’ai mérité une petite récompense, non? Voici la recette des petits pains que 

Pain de mie – Sandwich Bread

Pain de mie – Sandwich Bread

Traduction en Français ci-après. Today, I start with the English translation, because this recipe was requested by my friend Julie (Yes, my friend Julie from Scotland whom I met in Perth, Australia, and now lives like me in Houston, it’s a small world!) My son