Choose eating habits versus drugs and pills
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Scroll down for English Je continue mes expérimentations avec le chou-fleur. J’ai trouvé en surfant sur le Web une idée géniale pour faire manger des légumes à mon fils: le chou-fleur façon riz cantonnais. Bon, je n’ai rien inventé, les sites de cuisine végétarienne ou paléo regorgent …
Scroll down for English Ça y est mon long silence estival arrive à sa fin, I am back in business! Je surfe sur la mode végétarienno-crudivore et viens enfin de tester le chou-fleur cru en salade, façon taboulé. Vendredi soir, après un apéro DANS la …
Scroll down for English Et oui, le barbecue peut servir à cuisiner autre chose que les sempiternelles grillades, brochettes, tomates provençales et autres hamburgers. C’est en Australie, l’autre pays du BBQ, que j’ai découvert que les petites asperges vertes sont vraiment délicieuses cuites sur le grill et …
Please scroll down for English Voici des mois (des années?) que traîne dans mon placard un gros paquet de quinoa acheté impulsivement chez Costco… J’aime bien remplacer de temps en temps un accompagnement de riz blanc par du quinoa, mais vue la taille du …
Please scroll down for English Soyons honnêtes: le chou Kale est à la mode… mais a priori son goût n’a rien de transcendant, et sa texture peut s’avérer un peu coriace. Pourtant, figurez-vous qu’accompagné de l’excellente petite sauce que je vous propose, vous allez pouvoir être tendance …
Amis amateurs de bon pain, accrochez vos ceintures, on ne plaisante plus, je m’attaque au pain au levain. Le but officiellement avoué est de faire de la concurrence (dé)loyale à la miche de chez Poilâne, dont rêvent Marie et JB, mais qui est fort difficile …
Scroll down for English Voici une salade dont les droits d’auteur reviennent à ma copine Michèle. J’ai eu l’occasion de déguster cette salade composée lors d’un “pot luck” (chaque invité apporte un plat) de notre atelier couture et ai apprécié les ingrédients typiques du bassin méditerranéen, …
Scroll down for English Voici LA recette grâce à laquelle j’ai réussi à faire dire à mon mari que “Cuisinés comme ça, c’est pas mauvais du tout, les choux de Bruxelles”. Autant vous dire que c’est un exploit ! Je ne sais pas si cela suffira à …
Scroll down for English Un lundi matin d’avril pas comme les autres… Gros, gros orages sur Houston. Ecole fermée, mari coincé à la maison car la route devant chez nous est transformée en rivière. Plus beaucoup de produits frais dans le frigo (le lundi, c’est …
Scroll down for English Je sais, proposer une recette d’alcool fort sur un site de cuisine santé, c’est un peu à côté de la plaque. Mais bon… quand les citrons sont du jardin (pas le mien, celui de Stéphanie), et qu’on utilise un sucre de …