Choose eating habits versus drugs and pills
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Okras – Gombos Image courtesy of Rawhich at FreeDigitalPhotos.net Hier soir, je participais à notre cercle de lecture mensuel. Le livre dont nous avons parlé ce mois-ci est “The Storied Life of A. J. Fikry” (titre Français: “L’histoire épatante de M.Fikry et autres trésors”, parution en …
version “chou rouge et raisins secs” – “red cabbage and raisins” Please scroll down for English recipe J’ai déjà dû vous le dire, je vais régulièrement chercher des paniers de fruits et légumes bio que vend l’association http://www.rawfullyorganic.com. Le contenu du panier dépend de la saison, et …
Scroll down for English Vendredi soir, nous étions invités chez des amis pour un dîner Mexicain. Margarita, salsa, guacamole et poulet avec une sauce à base de Tequila (“Pollo Borracho”, ou ” Poulet Ivre”) . Excellent! Un bon repas bien arrosé (il n’y a pas …
Scroll down for English version Un curry végétarien… sans curry ! La recette originale faisait appel à des feuilles de curry, et je n’en avais pas. Une rapide recherche sur Internet m’a donné l’idée de remplacer les feuilles de curry par des feuilles de basilic …
Scroll down for English version 23 degrés Celsius hier matin , 2 aujourd’hui ! La météo Texane dans toute sa splendeur! Alors évidemment, ce soir j’ai encore eu envie d’une soupe… Après consultation du contenu de mon frigo et feuilletage intense d’un livre de cuisine …
Please scroll down for English version Un avocat qui traîne au fond de ma coupe à fruits et semble mûr à point! Vite un guacamole pour l’apéro de ce soir (oui, je sais on est lundi, promis, on se contentera d’un jus de fruit pour …
Scroll down for English version Nous rentrons d’un long périple à travers le Nord du Texas et le Nouveau-Mexique, des vacances superbes mais pendant lesquelles l’alimentation n’a pas tous les jours été à la hauteur: sandwichs pain industriel/jambon/fromage quasiment tous les midis et mac&cheese, nouilles chinoises …
Scroll down for English version Une fois n’est pas coutume, ma recette ne provient pas d’un livre de cuisine-santé, ni de mes recherches sur Internet mais des pages publicité du journal de Costco ! Je sens votre front se plisser et l’inquiétude monter en vous, mais …
Halloween est passé mais les premiers frimas sont là! L’occasion de se régaler avec une tarte au potiron, avec beaucoup d’amandes pour rehausser le goût. Une recette que je fais depuis des années et que je retrouve avec plaisir chaque automne. Cette année j’expérimente avec une version …
Dans le cadre d’un régime anti-cholestérol, pas question de faire une pâte sablée, avec du beurre et des oeufs. Voici une recette de pâte à tarte qui permet d’en retrouver le côté friable et moelleux, grâce à l’utilisation de farine de riz. INGRÉDIENTS: (pour un moule …